UPPOCHNER RABARBERKAKA MED KARDEMUMMA INGREDIENSER: En sats ger ca 10 -12 bitar, en rund kaka på ca 20 cm Tid: 1 timme och 20 minuterSvårighetsgrad: barnsligt lättBetyg:SSSSS++++ Ingredienser: 4 dl vetemjöl ( har använt Ramlösa Kvarns Pâtisserie, underbart mjöl) 2 tsk bakpulver en nypa salt 1 tsk malen kardemumma 2 dl strösocker 2 ägg och 2 äggulor (går…
HALLONMOUSSETÅRTA MED BROWNIEBOTTEN
Hallonmoussetårta med browniebotten. Det hade jag tänkt fira min födelsedag med. Provbakade denna en månad innan och sen glömde jag bort den. Och det förstår jag inte hur jag bara kunde det. Den är supergod och inte alls svårt att göra. Botten blev väldigt tryffel-aktig, kladdig och passade perfekt till den fräscha mouusen. Till min…
KARDEMUMMASNITTAR MED MARÄNG OCH PISTAGENÖTTER
Dessa kardemummasnittar med maräng och pistagenötter är så goda så det är värt all smulandet. Svårt att få till snygga snitt på kakorna men vem bryr sig? Dem smälter i munnen bokstavligen. Mördegen är osötad men smaksatt med kardemumma. Marängen däremot är knaprig och passar perfekt som topping. Det tar verkligen ingen tid att baka…
CHOKLADCHEESECAKE PAJ OCH VACKRASTE PLÅTEN SOM ÅKTE HELA VÄGEN FRÅN VÅRGÅRDA TILL STOCKHOLM
Chokladcheesecake paj, en drömgod och krämig cheesecake i en smörig och spröd pajbotten. Du behöver ingen visp eller köksassistent egentligen och pajen blir klar på ca 45 minuter. Hade väldigt svårt att låta den kallna helt. Ville bara ta mig en stor bit, sätta mig i soffan framför en bra serie och hugga i. Men…
NO-BAKE BARS MED KOKOS OCH CHOKLAD
Kalla mig vad du vill men jag är riktigt svag för vackra saker, eller kanske ska jag ta tillbaka det och säga att jag är svag för vackra bakelser och bilder. Det kan väl inte vara fel i det så länge du inte kompromissar med smakerna. Älskar att lägga ner tid på garnering och presentation…