HALLOWEEN MUFFINS

Härliga pumpatider just nu och då syftar jag inte på Halloween utan på hösten. Vackra löv som skiftar i allt mellan ljus gul och mörk röd och som täcker marken som en slöja. Vackra löv som dansar i vinden och som landade under denna pumpakaka. Underbart, mjuk mandelkaka fylld med pumpa och toppad med färskostkräm. Ett miss jag gjorde var att ha i alldeles för lite pumpafyllning. Men då vet jag till nästa gång för det blir garanterad en nästa gång.
En sats ger ca 10 bitar
Svårighetsgrad: lätt
Tid: ca 45 minuter
Betyg: SSSSS+++
Ingredienser mandelbotten:
Fyllning och garnering:
Är du ingen fan av pumpa kan du göra kakan med äpple men jag tycker faktiskt du borde ge denna kaka en chans. Supersaftig, god och härlig smak av pumpa, kanel och färskostkräm.Följ @cookiesandsweetsbysimona på Instagram så kommer du inte missa något nytt recept.
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram
FOTO: SIMONA MUNTEAN
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.