En mycket lättbakat saftig tigerkaka med choklad. Nu gjorde jag faktiskt så att istället för kakao smälte choklad och blandade i smeten. Smaken? Utsökt!
Om ni inte visste det redan kan jag berätta att jag gillar att använda det som blir kvar från annan bakningsprojekt. Det blir chokladrester, deg, kräm och t o m färdiga kakor. Det är superbra att ta vara på allt istället för att slänga. Kommer ihåg som liten att min mamma slängde alla chokladrester och smulor när hon hade bakat klart. Nej nej, här ska det inte slängas utan in med chokladen, antingen smält eller hackad, direkt i smeten eller degen för den delen. Har ni testat bullar med choklad i? Då tycker jag ni ska göra det bums. Blanda direkt i degen eller smällt och bred över.
Kolla igenom instruktioner, där står det yoghurt, bör väl vara filmjölk 🙂 eller går det lika bra med yoghurt?
Hej hej,
Har uppdaterat receptet. Det går lika bra med yoghurt, naturell.