Homemade Raffaello candy

Himmelskt goda och så enkla att göra. Har länge velat göra dessa små godingar. Äntligen har jag hittat ett bra recept men som inte är för krångligt.
Om jag säger att en sats i n t e räcker så långt då förstår ni vad jag menar 😉
♥ Homemade Raffaello candy balls ♥
En sats ger ca 36 st
Tid: ca 45 minuter
Svårighetsgrad: barnsligt lätt
  • en burk ( 394 g ) SÖTAD kondenserad mjölk
  • 30 g rumsvarmt smör ( har använt saltat )
  • 1 dl mjölkpulver Semper ( finns i livsmedelsaffär )
  • ca 100 g hasselnötter ( behövs en nöt till varje boll )
  • 6 krossade rån med vaniljfyllning
  • 200 g kokos flingor + ca 150 g
Blanda kondenserad mjölk med mjölkpulver och smör.
Rör i kokosflingorna och ställ kallt för ca 30 minuter.
Ta ut blandingen ur kyllen och blanda i fint krossade rån. Använd en brödkavel till det.
Rulla kaveln över rån fram och tillbaka tills dessa är fint krossade.
Om blandningen inte är tillräckligt tjock och klibbar blanda i lite mer kokos.
Gör små bollar, lägg en hasselnöt i mitten och rulla bollen jämn och fin så nötten döljs.
Rulla i kokosflingor. Förvarra kallt.

Min man är tokig i kokos så jag måste gömma bollarna om vi ska kunna ha kvar några till dagen efter. Tur att det går så snabbt att rulla en sats 😉

Betyg:SSSS+
Tack för att du tittade in! Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tyckte om receptet.

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.