Karamellbollar, himmelskt goda. Och superenkla att göra. Så gott att bara ta en eller två när du blir sugen. Egentligen behöver du inte doppa dessa i choklad men de blir så så goda och det är inte alls att göra det. Kolla video på hur jag gör HÄR.
KARAMELLBOLLAR
Antal ca 16-20 stycken
Tid: ca 25-30 min
- 5 dl havregryn
- 75 g normal saltat smör
- 1 1/4 dl karamelliserad mjölk, Dulce de leche
- 1 tsk vaniljsocker
Garnering:
- 200 g smält choklad (ljus, mörk eller vit beroende på vad du gillar)
- flingsalt
INSTRUKTIONER:
- Blanda havregryn, smör, karamelliserad mjölk och vaniljsocker i matberedaren.
- Kör maskinen till en slät smet.
- Ställ smeten i kylen i ca 15- 20 min så att den stelnar till och är lättare att rulla.
- Doppa varje boll i smält choklad och ställ på ett bakplåtspapper.
- Strö över flingsalt och låt chokladen stelna.
- Förvaras svalt i låda med lock.
* Du kan byta ut garneringen mot riven kokos. Då hoppar du över steg 4 och 5. Rullar i kokos och förvarar svalt.
Följ @simonamuntean_ på Instagram så kommer du inte missa något nytt recept.
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram
FOTO: SIMONA MUNTEAN