Oreobollar med puffat ris. Du hör på namnet hur galet gott det låter. Och jag kan lova dig är superlätt att göra. Att du behöver endast fyra ingredienser ja, det avgör saken. Tycker du ska sätta igång. Gillar du andra kex än Oreo känn dig fri att byta ut dem. Jag är helt såld på både Oreo och puffat ris så denna är drömkombinationen för egen del. Ihop med vit choklad blir drömgoda. Jag vet att jag upprepar mig men kan inte låta bli, så goda dessa är. Oreo passar så bra ihop med färskost så nästa på agendan kan du gissa vad det kommer att bli. En Oreo cheesecake. Mums!
OREOBOLLAR MED PUFFAT RIS
INGREDIENSER:
En sats ger 12 – 14 stycken
Tid: ca 15 minuter effektiv tid
Svårighetsgrad: lätt
Betyg: SSSSS+++++
Ingredienser:
- 1 1/2 förpackning Oreo kex valfri fyllning
- 100 g färskost naturell
- 2 dl puffat ris
- 150 g vit choklad i bitar
- 2 Oreo kex finkrossade att toppa med
INSTRUKTIONER:
- Finkrossa kexen i matberedaren. Ta 3 msk Oreokross och ställ i en liten skål. Sparas till garnering.
- Tillsätt färskost i matberedaren och kör några varv tills du får en jämn massa. Blanda i puffat ris.
- Forma till bollar och lägg i en låda med lock. Ställ kallt tills bollarna stelnar.
- Smält chokladen i mikron 20 sec åt gången. Rör i emellan åt.
- Stick en tandpetare i en boll och doppa i choklad. Skaka försiktigt överskott av choklad och ställ på bakplåtspapper.
- Upprepa samma procedur med övriga tryfflar. Toppa med lite Oreokross.
- Förvaras svalt.
FOTO: SIMONA MUNTEAN
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram