Inlägget är i reklamsamarbete med Dansukker
Vilken drömkaka och vilken dröm kombo, päron och choklad. Denna mjuka päronkaka med choklad är smaksatt med Dansukkers Brun Farin som ger kakan en smakrikt karamell- och lakritsaktig smak och gifter sig väldigt bra med chokladsmaken.
MJUK PÄRONKAKA MED CHOKLAD
INGREDIENSER:
Antal: 12 bitar
tid: ca 1 timme
Ingredienser:
- 1 dl osötad kakao
- 2 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk maizena majsstärkelse
- 100 g normal saltat smör rumstempererat
- 2 dl Dansukker Svensk Strösocker
- 1 1/2 dl Dansukker Brun Farin
- 2 ägg
- 1 1/2 dl mjölk
- 3 päron skalade, halverade och tunt skivade
- Dansukker Florsocker
INSTRUKTIONER:
- Sätt ugnen på 175 grader över- och under värme. Fodra botten på en rund form, ca 22-24 cm i diameter, med bakplåtspapper. Smörj och mjöla kanterna. Ställ åt sidan.
- I en skål blanda kakao , vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och maizena majsstärkelse.
- I en stor skål vispa ihop smöret med strösocker och Brun Farin. Tillsätt ett ägg i taget under fortsatt vispning. Vispa ljust och luftigt.
- Tillsätt mjölblandningen och vispa jämnt.
- Häll mjölken och vispa jämnt.
- Häll smeten i formen.
- Toppa kakan med päronhalvorna.
- Grädda i mitten av ugnen för ca 50 minuter. Tiden är endast en anvisning eftersom alla ugnar är olika.
- Kakan är klar när en tandpetare kommer ut torr.
- Låt kakan kallna i formen på galler innan du stjälper upp. Sikta florsocker innan servering.
Följ @simonamuntean_ på Instagram så kommer du inte missa något nytt recept.
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram
FOTO: SIMONA MUNTEAN