chokladpraliner-arkiv -

Har märkt att tiden räcker mindre och mindre till. Min tid. Eller så har jag fått andra prioriteringar när det gäller fritiden. Är det fritid eller ledig tid vi pratar om? Svåra frågor så här tidigt på morgonkvisten. Men en sak är det säkert och det har jag sagt förut. Dygnen borde ha fler timmar. Tänk bara så roligt vi skulle ha, flera timmar.

Jag har så många nya ideer, saker jag vill testa, nya recept att provbaka. Sen vill jag jobba mer med mina bilder, kanske gå någon kurs i bildredigering så småningom. I vilket fall som helst tar dessa sega chokladkakor inte så mycket tid i anspåk och ger massor av energi. Dem är sådär halvnyttiga kan man väl säga.

CHOKLAD- OCH HAVREGRYNSKAKOR MED JORDNÖTSSMÖR

En sats ger ca kakor 35 – 40 stycken

Tid: 5 minuter + tid att stelna

Svårighetsgrad: super enkelt

Betyg: SSSSS++++

Ingredienser:

1 1/4 dl smält smör
4 dl strösocker
1 1/4 dl mjölk
4 msk kakao
1 1/4 dl jordnötssmör
7 1/2 dl havregryn, snabbhavregryn
2 tsk vaniljsocker

INSTRUKTIONER:

Blanda de första 4 ingredienserna i en kastrull och koka upp på spisen. Fortsätt koka för en minut till.
Tillsätt resten av ingredienserna, de sista 3, och blanda väl.
Låt smeten stå lite, kanske 2-3 minuter ifall den känns för lös. Då sväller havregrynen lite.
Klicka med en matsked på vaxpapper eller smörat bakplåtspapper på en plåt.
Låt kakorna kallna och stelna.
Förvara kakorna svalt i burk med lock.

Kakorna blir så där lagom sega och så goda att man sällan kan stanna till att bara ta en. Tog med mig till jobbet och varnade mina kollegor om att kakorna är för goda. Det resulterade i fika både på förr- och eftermiddag.

choklad- och havregrynskakor med jordnötssmör 2

choklad- och havregrynskakor med jordnötssmör 3

lla ♥ Dag närmar sig med stora steg. Allt går i kärlekens tecken. Oavsett vart vi vänder oss, ser vi rosor, choklad, små söta mjukisbjörnar som kramar små hjärtan och som tittar på oss med oskyldiga ögon eller Cupido’s små änglar med lätta vingar och pilbågar.

Alla Hjärtans Dag! En dag att fira med de du tycker om, att fira kärlek och vänskap. För det är allt denna dag handlar om.

Min mamma brukar alltid säga: ”Ska du vinna en mans hjärta se till att laga honom en god middag och avsluta med någonting söt. Blir som balsam för själen och han kommer falla pladask. Du får hans hjärta för alltid”.

Ok det kan krävas mer än en middag och dessert för att få en man på fall men du är på rätt väg i alla fall.

Nedan har jag listat 6 smarriga recept på enkla och framför allt snabblagade desserter att avsluta Alla Hjärtans middag med. Finns annat roligare att göra än att stå i köket hela dagen.

Välj något gott att dela med någon du tycker om. Det finns någonting för alla.

1. Är inte dessa små hjärtformade choklad pralinerna som kommer från Systrarnasdrömmar

de mest gulligaste ni har sett?

2. Hallonpannacotta med vitchoklad som Maria från CakebyMary serverar i champagneglas är annars en perfekt avslutning på kvällens middag.

3. Valentinemuffinsar garnerade med ”det som känns sexigt för dig”

för att citera Sofia som driver frufe.blogg.se.

Hmm kan tänka mig några saker men det tar vi en annan gång…

4. Vardagsmat a la Jess bjuder på Red Velvet cupcakes, ett vinnande koncept.

Dessa små ”koppar” vann Jess en tävling på FB med. Jag förstår verkligen varför.

5. Om det skulle heta till ordentligt efter middagen tycker jag HÄLSOJUNKIEs glass

skulle komma väl till pass.

6. Själv tänker starta firandet redan på morgonen med en frukost på sängen.