Måndag. Ny vecka som jag hade planerat in i det minsta. Tänkte börja veckan ganska så lätt med tanke på bokslut och årsbokslut på jobbet. Även planerat påskjobb för tidningen Hembakat stod på agendan till slutet på vecka. Som sagt mycket som skulle hinnas med. Därför tänkte jag ta det lugnt i början för att gasa på slutet. La mig tidigt och började kolla på Damages. Plingadet i mobilen fick katten att lyfta på huvudet och titta undrande på mig. Första tanken var att släppa det, läsa mailet på morgonen men jag släppte istället tanken och låste upp mobilen. Läste högt och jag tror att förvåningen spelade sig över hela mitt ansikte.
Nyhetsmorgon vill jag ska dit på söndag.
Men då tyckte C jag kunde fundera över, tänka igenom och se om det gick, det var för nära inpå, kanske inte tillräckligt med tid att hinna planera. Ja C höll på och försökte hitta ursäkter. Men då sträckte jag handen med mobilen så att han kunde läsa själv. Där stod det med stora bokstäver…
JAG KOMMER!
När jag tackade jag så visste jag inte vad jag skulle baka men i onsdags fick jag fria händer att välja tema. Då steg jag utanför min komfortzon. Det fick bli bröd, trots att jag har bakat alldeles för sällan av. Men jag fick en ide för ett tag sen och jag hade testat och testat och så kände jag mig modig. Kan säga att modet sjönk rejält under lördagen och mer än 10 gånger tänkte jag faktiskt att jag hade varit dum som inte valde baka småkakor eller annat. Men jag gillar utmaningar så det fick bära eller brista.
Allt jag bakade i Nyhetsmorgon i söndags, och fler härliga recept, finns på köket.se
Jag bakade:
Enkelt gjutjärnsbröd
Enkla valnötsfrallor
Enkel Focaccia
Vridna baguette
Enkla glutenfria frallor
Alla recept finns även på bloggen, sök på respektive brödnamn.
Jag bjöd på sötebröd också, det receptet hittar du här.
Följ @simonamuntean_ på Instagram så kommer du inte missa något nytt recept.
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram
Såhär ser det ut hemma hos mig en vanlig lördagskväll. Inget konstigt med det eller?
