RISGRYNSGRÖT I UGNEN

Busenkel risgrynsgröt som du lagar i ugnen! Servera med saffransmjölk och lingon.

Tid: 4 minuter
Antal: 4 portioner

Ingredienser:

• 2 dl okokt grötris
• 2 msk strösocker
• 0,5 tsk salt
• en kanelstång
• 30 g smör
• 1 liter mjölk
• en skvätt vispgrädde
• Saffransmjölk (varm mjölk med 1 krm saffran)
• Lingonsylt eller kanel att toppa med

Gör så:

1. Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
2. I en ugnssäker form häll riset, strösocker och salt. Lägg i smöret och kanelstången.
3. Häll över mjölk och täck med aluminiumfolie.
4. Ställ i mitten av ugnen och koka för ca 1 till 1,5 h. Kolla en gång efter halva tiden har gått.
5. När riset är kokt ta ut formen och häll i lite vispgrädde beroende på önskad konsistens. Grädden gör gröten krämigare och godare då klart 😜
6. Servera varm med mjölk/saffransmjölk och lingonsylt eller kanel.