PANNKAKOR GRUNDRECEPT

Det enda pannkaksreceptet du behöver! Perfekta crepes/pannkakor inte bara idag utan alla gånger.

Tid:
Antal: 8 portioner

Ingredienser:

• 2 ägg 5 dl mjölk
• 30 g smält smör och avsvalnat
• en nypa salt
• 2,5 dl vetemjöl
• smör till stekning

Gör så:

1. Vispa ägg och mjölk. Tillsätt smält smör och vetemjöl. Vispa till en klumpfri smet. Låt den vila i 30 minuter
2. Grädda i het panna i lite smör. Vänd på andra sidan när smeten har stelnat och grädda lite till
3. Stapla pannkakorna på varandra så håller de sig mjuka och varma. Går utmärkt att frysa in
4. Fyll med sylt och grädde, chokladkräm. Servera med glass eller bara ringla smält choklad över
5. Goda som både maträtt eller efterrätt