OREO CREPES RULLTÅRTA
Älskar du Oreo och pannkakor då är detta recept perfekt för dig. En rolig rulltårta du fyller med färskostfyllning. Lagom sött och så himla snygg. En riktig showstopper.
Tid: 15
Antal: 8 portioner
Ingredienser:
- 1 fpk Oreokakor finkrossade (till mjöl)
- 1 ägg
- 2 msk strösocker
- 1,5-2 dl mjölk
- smör till stekning
- 200 g färskost Philadelphia
- 1,5 dl vispgrädde
- ev florsocker efter smak
- 5-6 krossade Oreokakor
- ev kakao att sikta över
Gör så:
- Vispa ihop alla ingredienser till smeten. Använd en stavmixer, blender eller matberedare för att få den klumpfri.
- Stek 6 pannkakor i lite smör. Min stekpanna är på 22 cm.
- Vispa färskost och vispgrädde med elvisp. Tillsätt ev florsocker efter smak.
- Vänd krossade Oreokakor i fyllningen.
- Lägg 3 pannkakor lite omlott. Bred över halva fyllningen.
- Vik kanterna inåt och rulla tajt. Upprepa samma procedur med resterande pannkakor.
- Förvaras svalt inplastad eller i låda med lock. Sikta ev över kakao innan servering.
