FATTIGA RIDDARE
Till sen lyxfrukost eller brunch på 10 min. Fattiga riddare med sylt och bär toppad med honung. Hiss eller diss? HÄR hittar du video på när jag lagar rätten
Tid:
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 skivor bröd
- 6-8 msk aprikossylt
- 1 dl bär
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- lite smör att steka i
- honung och/eller florsocker att sikta över
Gör så:
- Tryck med baksidan av en matsked och platta till brödskivorna i mitten
- Bred på aprikossylten
- Toppa med bär 2 brödskivor. Täck med de andra två
- Vispa ägg och mjölk. Doppa försiktigt brödskivorna i och stek i lite smör i en het stekpanna
- Vänd efter någon minut och stek andra sidan
- Servera fattiga riddare varma med honung eller florsocker. Chokladkräm eller glass passar också bra
