ENKEL OSTKAKA
När bakade du ostkaka sist? Eller när åt du sist? Jag minns inte ens det. Denna är en enkel variant gjord på keso men så krämig och så god för den delen.
Tid:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 ägg
- 2 msk strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 500 g keso naturell
- 0,5 dl vetemjöl
- 3 dl vispgrädde
- Vispad grädde
- Sylt
Gör så:
- Sätt ugnen på 175°
- Smörj in en ugnsform, ca 20X25 cm, med höga kanter. Ställ åt sidan
- Vispa lätt ägg och socker
- Rör i resten av ingredienserna
- Häll i formen och grädda i mitten av ugnen 35-45 min
- Du kan mixa keso innan ifall du inte är förtjust i konsistensen. Men jag bara älskar lite tuggmotstånd
