Sätt ugnen på 175º C. Blanda färskost med florsocker.
En snabbvariant av chimichangas med färskost och jordgubbar
1.
Sätt ugnen på 175º C. Blanda färskost med florsocker.
2.
Lägg 2 msk färskost i mitten på en tortilla, lägg på 2 jordgubbsbitar och rulla som en dolma.
3.
Pensla med smält smör, runt om och lägg i en avlång ugnsform.
4.
Upprepa samma procedur med resterande tortillabröd.
5.
Pensla lite mer smör och grädda i mitten av ugnen för ca 15 minuter eller tills den blir gyllenbruna.
6.
Rulla de varma rullarna i socker och kanel.
7.
Servera varma med en kopp kaffe eller ett glas kall mjölk.
8 mini tortillabröd
150 g färskost
0.5 dl florsocker
6-8 st jordgubbar
6 msk smält smör
Strösocker blandad med kanel att rulla chimichangas i