Så himla god baklava och så enkelt att göra. Kan du tänka dig att det är första gången ever jag bakar baklava. Skäms nästan att säga det högt. Varför har jag väntat så pass länge? Jag bakade en grekisk variant med valnötter, kanel och apelsinskal i sirapen. Skippade kryddnejlikan men kommer testa nästa gång. C klagade på att det inte var pistagenötter i fyllningen men åt snabbt två stora bitar ändå.
Ska kryddnejlikan vara mald? Baklava är alltid gott oberoende av vad man har i.
Alltså ska man ta 1/2 tsk kryddnejlikor och mala/krossa själv eller denna mängd färdigmalen? Äsch en dum fråga. Du menar malen?
malen 🙂