Sätt ugnen på 200 grader, över och undervärme. Fodra en rund form (cirka 24 cm i diameter) med bakplåtspapper och ställ åt sidan
Simona Muntean
EXTRA KLADDIG KLADDKAKA – HELT ELLER DELVIS GLUTENFRI KLADDKAKA
- 45 minuter
- 6 personer
Finns det något godare än en riktigt kladdig kladdkaka med mycket smak av choklad? Inte om ni frågar oss! I den här artikeln hittar du det godaste receptet på kladdkaka – och det bästa av allt är att den går att göra helt glutenfri.
Hur
Instruktioner
1.
2.
Smält smöret i en kastrull på medelvärme och addera chokladen. Ta bort kastrullen från plattan och låt chokladen smälta
3.
Samtidigt vispa ägg och strösocker i en bunke tills det blir poröst
4.
Blanda alla torra ingredienser i en skål, blanda ner de torra ingredienserna i ägg- och sockerblandningen. Häll ner smör- och chokladblandningen i smeten
5.
Häll smeten i formen
6.
Grädda kladdkakan i ca 10 minuter. Ta sedan ut kakan från formen med hjälp av bakplåtspappret samt placera den i frysen, låt den svalna i ca 30 minuter
7.
Strö över lite kakao (använd en finmaskig sil) och servera kakan med hemmagjord glass
Tips!
1.
Godaste chokladpralinerna är Marabou Mintkrokant
2.
*Inget vetemjöl behövs men om du önskar lite mer substans kan du addera 0.5 dl vetemjöl. Är du glutenintolerant kan du addera 0.5 dl majsmjöl eller mandelmjöl istället
Ingredienser
Ingredienser
100 g normal saltat smör
2 st ägg
2 dl strösocker
100 g choklad (valfri smak)
3 msk osötad kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
0 dl vetemjöl*
100 g chokladpraliner, halverade