Knåda in hushållsfärgen i marsipanen tills den har en jämn och stark färg. Plasta in och ställ åt sidan.
Simona Muntean
DAMMSUGARE AV MOROTSKAKA
- 24 personer
Låt mig bjussa på ett superenkelt recept på dammsugare av morotskaka. Köper du morotskaka i mataffären så går det att göra i ett nafs. Och jag måste säga att den är förvånande god och saftig. Så har du mindre tid, sänk dina krav och kör på köpt. Vill du göra egen morotskaka har jag ett underbart gott recept HÄR. Till påsken har jag använd gul marsipan och vit choklad samt funfetti strössel. De blev härligt våriga, påskiga, och så så goda. Till julen kommer jag använda mig av röd och grön marsipan.
Hur
Instruktioner
1.
2.
Rör samman smör och kaksmulor till en smet. Blanda till en jämn smet. Forma smeten till 2 rullar, à ca 25 cm långa. Ställ i kylen 1 timme.
3.
Dela marsipanen i två lika stora delar. Kavla ut varje del mellan två bakplåtspapper, eller med hjälp av florsocker, till cirka 40 cm längd och cirka 8 cm bredd.
4.
Rulla in rullarna i marsipanen. Rulla in rullarna i marsipanen. Skär i ca 4 cm stora bitar.
5.
Lägg bitarna med skarven neråt och rulla dem eventuellt jämna. Smält chokladen i mikrovågsugn och doppa båda ändarna. Lägg att stelna på bakplåtspapper. Strö strössel över. Förvara sedan svalt.
Ingredienser
Ingredienser
300 g marsipan
gul hushållsfärg
350 g kaksmulor, t ex av morotskaka, köpt eller hembakat*
75 g rumsvarmt smör (uteslut om morotskakan är med frosting på)
150 g vit choklad
strössel