Kanske julens enklaste men definitivt bland den godaste desserten, pepparkaksmousse med lingonsås. Eller till nyår. Och så är det lätt som en plätt att göra den. Effektiv tid är inte mer än 10 minuter. Och smaken… när C fick smaka pratade han om moussen i 3 veckor efteråt.
En dessert värd att serveras på Nobelmiddagen.
Han är gullig min man, inte Nobelmiddagen men jag tycker den duger mer än väl till jul- eller nyårsmiddag.
Det måste nog vara något fel i receptet! Det blev mer som tjock pepparkaksdeg.
Hej, kexen sväller i grädden. Sen ska det vispas fluffigt. Var det för kallt? Hade du vägt din kakor och vispgrädde? Har gjort detta recept många gånger och det har blivit bra.