UGNSBAKADE PÄRON MED FAZER MINTCHOKLADMOUSSE

Värm vispgrädde i en kastrull på spisen. Ta bort från spisen precis innan den ska börja koka

Lägg 200 g choklad och rör i tills alla chokladbitar har smält och du får en len chokladsås

Låt svalna i rumstemperatur. Plasta in och ställ i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten

Värm ugnen till 200 grader och skala päronen. Dela päronen i halvor och lägg dem i en ugnsfast form eller på en plåt med bakplåtspapper med den skurna sidan uppåt

Pressa över citronsaften och sätt sedan in päronen i ugnen

Päronen är klara efter cirka 20 minuter (testa med en gaffel eller potatissticka, de ska vara lagom mjuka). Ta ut och låt kallna

Lägg päronhalvorna på serveringsfat

Vispa chokladmoussen nu riktigt luftigt. Du kan spritsa eller bara skeda bredvid varje päronhalva. Sikta vaniljsocker och riv choklad över päronen. Servera!