Mini bananpaj

O

troligt enkla, snabba att göra och så “friterad banan med glass”-lika minipajer. Bland de enklaste recepten jag har bakat.


MINI BANANPAJ

För 6 personer
Tid: 20 minuter
Svårighetsgrad: lätt
Betyg: SSSS+++
Ingredienser:
  • 3-4 små bananer
  • 2 dl mjöl
  • 150 g smör
  • 1 dl socker
  • 0,5 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
  1. Sätt ugnen på 200º. Smörj 6 mini pajformar eller en stor form.
  2. Skala och skiva bananerna samt täck botten på pajformarna med bananskivorna. Smält smöret på spisen eller i micron. Blanda i resten av ingredienserna och fördela den tjocka smeten över bananerna, i formarna. Grädda i mitten av ugnen för ca 15 minuter tills pajerna har fått en fin, ljusbrun färg. Ska man baka i en stor pajform förläng gräddningstiden något, ca 5 min extra.

Servera pajerna ljumma med vaniljglass och/eller grädde.
Tack för att du tittade in!

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.