SAFTIGA KANELBULLAR MED KRÄMIG FYLLNING

SAFTIGA KANELBULLAR MED KRÄMIG FYLLNING

Saftiga kanelbullar med krämig fyllning. Dessa älskade bullar som vi aldrig får nog av. Det finns ett uppsjö av recept på kanelbullar, det ena saftigare än det andra. Jag tycker det är viktigt att hitta sina egna favoriter. Jag har flera, både med fördeg och med surdeg. Men det är inget fel på vanliga hederliga kanelbullar med massor av smör och kanel. Det som jag tycker gör att detta recept skiljer sig från andra är att jag byter ut en del mjölk mot grädde. Det förstärker smörsmaken på något sätt. Bullarna får nästan en brioche smak och konsistens trots att receptet inte innehåller ägg alls.
Så nästa gång du bakar bullar, oavsett om du använder mitt recept eller ditt eget, tycker jag du ska testa byta ut en del av mjölken. Och för guds skull använd riktigt smör och bra mjölsort. Det gör hela skillnaden.

saftiga kanelbullar med krämig fyllning
saftiga kanelbullar med krämig fyllning
saftiga kanelbullar med krämig fyllning

SAFTIGA KANELBULLAR MED KRÄMIG FYLLNING

saftiga kanelbullar med krämig fyllning
INGREDIENSER:

En sats ger ca 24 bullar
Tid: ca 3 timmar
Svårighetsgrad: lätt
Betyg: SSSSS++

Ingredienser deg:

  • 1 pkt färsk jäst för söta degar
  • 2 msk vetemjöl+1 msk strösocker
  • 5 dl mjölk ( själv bytte jag ut 2 dl mjölk mot 2 dl vispgrädde)
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk kardemumma
  • Ca 75 g smör
  • 14 dl vetemjöl

Ingredienser fyllning:

  • 150 g smör rumstempererat
  • 1 1/2 – 2 dl brun farin
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk kakao
  • 2 msk kanel
  • 2 msk maizena
  • smält smör att pensla de gräddade bullarna.
  • Strösocker att doppa i.
INSTRUKTIONER:
  1. Lös upp jäst med 1/2 dl mjölk, 1 msk strösocker och 2 msk vetemjöl. 
  2. plasta in och låt den börja bubbla och skumma.
  3. Blanda övriga ingredienser till degen förutom smöret i en köksassistent och knåda till degen är väl blandat.
  4. Tillsätt smöret i små kuber och knåda ytterligare 10 minuter eller tills degen släpper helt från sidorna på skålen och blir blank.
  5. Olja in en stor bunke och lägg i degen. Plasta in och ställ i kylskåpet för ca 30 minuter.
  6. ställ degen på en varm och dragfri plats för minst 1,5 timme eller tills degen har dubblat sin storlek.
  7. Blanda alla ingredienser till fyllningen.
  8. Ta fram degen på bakbordet och kavla till en tunn rektangel.
  9. Bred på fyllningen och rulla från den långa sidan.
  10. Skär i lagom stora bitar och ställ på bakplåtspapper beklätt plåt eller i muffinsformar som jag gjorde.
  11. Låt jäsa under en kökshandduk minst 30-45 minuter. 
  12. Sätt under tiden ugnen på 175º C.
  13. Grädda bullarna i mitten av ugnen för ca 15 minuter. Tiden är ca beroende på ugn.
  14. Pensla bullarna med smör direkt från ugnen och doppa toppen i strösocker.

Supersaftiga bullar med en krämig fyllning som stannar kvar i bullarna. Smöriga och fulla med vanilj, kardemumma och kanel. Ju längre du låter degen jäsa desto bättre. 
saftiga kanelbullar med krämig fyllning
saftiga kanelbullar med krämig fyllning
FOTO: SIMONA MUNTEAN
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram

SAFTIGT BANANBRÖD MED PROTEIN CRISP

SAFTIGT BANANBRÖD MED PROTEIN CRISP

Brukar du också samla på dig massa bananer  men inte har hjärtat att bara slänga utan flyttar du runt dem i köket och lovar dig tyst ” Imorgon får jag nog göra någonting med bananerna”. Ja ha… men det blir aldrig av? För med varje dag som går blir bananerna mognare och skalet kolsvart? Ganska oaptitligt men jag lovar dig blir det bästa och mest saftigt bananbröd du har ätit. Ju mognare bananer desto sötare så mindre socker behövs. 

I detta recept har jag sötat med kokossocker som ger en karamellaktig smak och är nyttigare än vanligt, vit socker. Istället för mjölk har jag använd Barebells vanilla milkshake, mjölk och sockerfri. Istället för choklad har jag proppat brödet full med choklad protein crisp från  Barebells också. 

saftigt bananbröd
saftigt bananbröd

SAFTIGT BANANBRÖD MED BAREBELLS CHOKLAD PROTEIN CRISP

saftigt bananbröd med Barebells choklad portein crisp
INGREDIENSER:

En sats ger ett stort eller två mindre bröd, ca 14- 16 bitar
Tid: ca 40 minuter
Svårighetsgrad: mycket lätt
Betyg: SSSSS++

Ingredienser smet:

  • 4 stycken mogna bananer
  • 1 dl rörsocker
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 dl vanilj milkshake Barebells
  • 1 påse Barebells protein crisp med choklad
  • en banan delat på längden att toppa brödet med
 
INSTRUKTIONER:
  1. Sätt ugnen på 175 º C. Klä dina formar med bakplåtspapper eller smöra och mjöla ordentligt samt ställ dem åt sidan.
  2. Mosa bananerna i en stor skål.
  3. Tillsätt ägg och socker och vispa snabbt och luftigt.
  4. Blanda mjöl och bakpulver i en annan skål.
  5. Vänd mjölblandningen i banansmeten. Rör tills det blandas väl. Försök att inte överblanda.
  6. Vänd försiktigt i smeten ca 2/3 delar av protein crisp.
  7. Häll smeten i formen och  toppa med bananhalvorna och resten av protein crisp.
  8. Grädda i mitten av ugnen för 30- 35 minuter.
  9. Låt brödet/bröden svalna något innan du tar ut ur formen och låter det kallna helt på galler under en kökshandduk.
 
 

Bröden bakas helt utan fett. Smaken? Så god. Det har jag min ”testpanel”, mina arbetskollegor, som kan intyga det. Tog med mig brödet till jobbet och efter ca 30 minuter fanns bara bakplåtspappret kvar och några smulor. Brödet blir jättesaftigt och lagom söt. 

Vad tycker du?
bananbröd
saftigt bananbröd
FOTO: SIMONA MUNTEAN
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram

MAJ BULLAR MED VANILJKRÄM

MAJ BULLAR MED VANILJKRÄM

Så glad jag blev när jag snubblade över Maiboller, som det heter på norska, hos duktiga Elin Vatnar Nilsen med bloggen krem.no. Jag gjorde en egen variant på bullarna men samma utförande. Majbullar, bullar med vaniljkräm, våriga och så saftiga. Jag vet inte vad du tycket men jag blir glad av att bara titta på dessa. Till och med solen blev glad och tittade fram i helgen som var. Så jag kan tänka mig baka bullarna varje helg framöver om det är det som krävs för att få hit värmen och sommaren.

Bullarna är fyllda med hemgjord vaniljkräm. Jag brukar göra egen vaniljkräm, crème pâtissière, och den är så mycket godare än köpt. Testa så får du se. Men har du bråttom så självklart fungerar bra med marsàn pulver. 

bullar med vaniljkräm
bullar med vaniljkräm och kardemumma

BULLAR MED VANILJKRÄM OCH KARDEMUMMA

bullar med vaniljkräm och kardemumma
INGREDIENSER:

En sats ger ca 24 bullar
Tid:
Svårighetsgrad: lätt
Betyg: SSSSS

Ingredienser deg:

  • 11 – 12 dl vetemjöl
  • 1 – 1 1/2 dl strösocker
  • 1 msk torrjäst aktiverat 
  • 1/2 tsk malen kardemumma
  • 1/4 tsk salt (uteslut om smöret är saltat)
  • 5 1/2 dl mjölk blandad med vispgrädde 
  • 100 g rumstempererat smör

Ingredienser fyllning och pensling:

INSTRUKTIONER:
  1. Aktivera jästen genom att blanda med 1 msk strösocker, 2 msk vetemjöl och 1/2 dl fingervarmt mjölk.
  2. Plasta in och ställ varmt tills det börjar bubbla ordentligt, minst 15 minuter.
  3. I köksassistent blanda de torra ingredienserna och jästblandningen.
  4. Tillsätt mjölken och smöret i kuber.
  5. Kör tills degen blir blank och elastiskt och släpper kanterna.
  6. Sätt på en kökshandduk och ställ på en varm plats tills degen fördubblar sin volym, ca 1,5 timme. Ju längre desto bättre.
  7. ta upp degen på bakbordet och kavla tunt.
  8. Ta ut, stansa, runda plattor som du viker på mitten och sätter ihop kanterna. 
  9. Lägg på bakplåtspapper på en plåt.
  10. Sätt ihop 4 till 5 ”blad”.
  11. Låt bullarna jäsa under en kökshandduk minst 1 timme.
  12. Sätt ugnen på 165º C under tiden.
  13. Fyll en spritspåse med vaniljkräm och spritsa en klick i mitten på varje bulle.
  14. Grädda i mitten av ugnen för ca 15 – 20 minuter tills bullarna har fått fin färg.
  15. Koka upp på spisen strösocker och vatten och låt sjuda tills det blir en aning tjockare sockerlag, som varm honung.
  16. Pensla bullarna direkt med sockerlag och låt dem svalna på galler.

 Saftigare bullar med vaniljkräm får du leta efter. Just det faktum att man penslar bullarna varma med sockerlag gör att fukten stannar inne och bullarna håller sig saftiga länge. Sen är majbullarna så vackra att titta på, tycker du inte?
bullar med vaniljkräm
bullar med vaniljkräm och kardemumma
FOTO: SIMONA MUNTEAN
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram

UGNSBAKADE CHIMICHANGAS FYLLDA MED FÄRSKOST ELLER CHOKLAD

UGNSBAKADE CHIMICHANGAS FYLLDA MED FÄRSKOST ELLER CHOKLAD

Om vi bara reder ut först vad chimichangas är för något. Det är en mexikansk rätt, en burrito fylld med det man har hemma, paketerat och rullat innan fritering. Äts upp med salsa, guacamole och sallad. Men jag kommer inte bjuda er på middag utan det blir frukost eller dessert. Välj vilket som passar bäst.

Det är super enkelt att göra och supergott. Ska inte säga att den påminner om churros även om några i familjen, ingen nämnd, antydde just det. Om det finns en liten risk att man misslyckas med att göra churros så är den risken eliminerad om du satsar på chimichangas. Varenda gång jag säger chimichangas tänker jag på en låt. Men kommer inte på vilken det är just nu och det irriterar mig något fruktansvärt. 
Då tycker jag vi går vidare till receptet tills jag kommer på vilken låt. 
Jag fyllde de små tortillabröden med färskost och en del med Barebells hasselnötskräm och färska jordgubbar. Istället för att fritera de små rackarna penslade jag med smält smör och gräddade i ugnen. 

chimichangas
chimichangas ungsbakade

UGNSBAKADE CHIMICHANGAS

chimichangas ungsbakade
INGREDIENSER:

En sats ger 8 stycken
Tid: under 30 minuter
Svårighetsgrad: super enkelt
Betyg: SSSSS+++

Ingredienser:

  • 8 mini tortillabröd
  • 16 msk choklad 
  • eller 150 h färskost
  • 1/2 dl florsocker
  • 6-8 färska jordgubbar delade i 4
  • 6 msk smält smör
  • strösocker blandad med kanel att rulla chimichangas i
INSTRUKTIONER:
  1. Sätt ugnen på 175º C.
  2. Lägg 2 msk choklad i mitten på en tortilla, lägg på 2 jordgubbsbitar och rulla som en dolma. 
  3. Ska du ha färskost blandar du först färskost med florsocker och klickar 2 -3 msk på varje Tortillabröd och rullar som en dolma.
  4. Pensla med smält smör, runt om och lägg i en avlång ugnsform.
  5. Upprepa samma procedur med resterande tortillabröd.
  6. Pensla lite mer smör och grädda i mitten av ugnen för ca 15 minuter eller tills den blir gyllenbruna.
  7. Rulla de varma rullarna i socker och kanel.
  8. Strö eventuellt florsocker över precis innan servering.

Du kan fylla chimichangas med ricottaost och blåbärssylt annars. Finns många möjligheter. Oavsett vad du väljer blir dessa små godingar underbart goda. Som ni ser nedan har jag testat fyllning på både färskost och jordgubbar  samt på Barebells goda hasselnötskräm. Var bara tvungen. Om dem inte är nyttiga till 100 % så är dem till 80 %. Barebells hasselnötschoklad är berikad med extra protein och saknar vanligt socker.

Nu mina vänner, nu kom jag på låten. Fråga inte mig varför jag tänker på just denna men här kommer den…
Shimmy Shimmy yeah, Shimmer yam
Shimmer yay…

chimichangas
chimichangas ugnsbakade 1
chimichangas
FOTO: SIMONA MUNTEAN
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram

HEMMAGJORD NÖTMASSA ATT FYLLA FAVORIT BULLARNA MED

HEMMAGJORD NÖTMASSA ATT FYLLA FAVORIT BULLARNA MED
Det finns inga motargument till varför man inte skulle göra egen fyllning till bullarna. Klassisk mandel-, jordnöts- eller valnötsmassa. Alla gillar inte bullar med mandelmassa men säkert med andra nötter. Med detta recept finns en smak för var och en.
För någon vecka sedan var jag på Bageri och Konditorimässan i Kista och hamnade så klart vid Sébastien Boudet monter där han stod och pratade bullar och fyllning samtidigt som han bakade för fulla muggar. Jag måste erkänna att jag lärde mig massor på den korta tiden jag var där. Stod som fastklistrad och lyssnade till varenda ord han sa och följde uppmärksamt varenda gest och rörelse. Vilken energi och passion han har…
Så fort jag kom hem från mässan startade jag mitt lilla projekt. Nu skulle det bli andra bullar eller annan fyllning rättare sagt.
Använd dina favorit nötter till massan och bullrecept hittar du flera olika här i bloggen, både med fördeg, snabbt bakade och långtidsjästa bullar.
nötmassa att fylla bullar med

NÖTMASSA

Tid: 15 minuter
Svårighetsgrad: superlätt
Betyg: SSSSS++++
Ingredienser:
  • 250 g nötter som blötläggs i 24 timmar
  • 1/4 citron blötlagd i en vecka (byt ut vattnet varje dag)
  • rörsocker samma mängd som nötterna
  • smör samma mängd som nötterna
  • ev 1 tsk vanilj
  • 1/2 tsk salt om inte smöret är saltat
INSTRUKTIONER:
  1. I assistent, mixa nötter och socker till en fin massa.
  2. Tillsätt citronen och mixa väl.
  3. Tillsätt smör, vanilj och ev salt och mixa krämigt.
  4. Klart att använda som fyllning till bröd och bullar.
  5. Häll i glasburkar och förvara i kylskåp tills du ska använda den annars.

Gör du massan på hasselnötter och sen mixar i choklad på slutet får du godaste chokladkrämen, typ Nutella fast utan tillsatser eller palmolja. Gillar du inte citron kan byta ut mot annan citrusfrukt. Viktigt att blötlägga citrusfrukterna i kallt vatten i en vecka för att få bort den beska smaken. Citronen mixas med skal, aromen sitter där ju.
Här har jag fyllt en längd med valnötsmassa och den blev så saftig och god, den smälte i munnen. Till mina kollegor gjorde jag snurror. Snacka om att öka i popularitet
mandelmassa, valnötsmassa

Blåbärsbullar

Blåbärsbullar
G

årdagen blev en trist och tung dag. Mina föräldrar åkte hem och lämnade ett tomt rum inom mig. Efter att ha satt dem på bussen gick jag runt i huset som en zombie. Det var så tyst och öde på något sätt. Båda barnen satt uppe i vardagsrummet och pratade dämpat. Ovanligt med tanke på att dem brukar sitta inne på sina rum annars och kommer upp bara när dem ska äta. Dottern hade svullna ögon efter all grått och jag fick ett stygn i hjärtat av att se henne så olycklig. Hon och mamma har delat rum i 6 veckor så det kommer kännas extra hård för henne.

Jag gjorde det jag brukar göra för att hantera stress. Det jag brukar göra när jag vill vara ensam med mina tankar och känslor. Jag ställde mig i köket och började baka. Var bara tvungen att sysselsätta mig med något, få tankarna på annat hål. Det blev saftiga blåbärsbullar. Jag tog god tid på mig vid fotograferingen och stökade extra mycket i köket. Ingen ville ha middag sen på kvällen så vi tröståt bullar. Bullar och kall mjölk. Och visst kändes det lite bättre efteråt. För även om jag inte kommer se mina föräldrar på ett tag vet jag att de mår bra, vi pratar ju i telefon varje kväll.
bullar med blåbär
(null)

BLÅBÄRSBULLAR

En sats ger ca 16 stycken
Tid: ca 2 timmar effektiv tid, ju långsammare jäsning desto saftigare bullar
Svårighetsgrad: lätt
Betyg: SSSSS+
Ingredienser deg:
  • 2.5 dl mjölk ( brukar ersätta 1 dl med grädde)
  • 40 g färsk eller 1 msk torrjäst
  • 1 litet ägg
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 tsk salt (uteslut om smöret är saltat)
  • 100 g rumstempererat smör
  • 9 dl Manitoba Cream vetemjöl (använd annan sort vetemjöl om du inte har Manitoba)
Ingredienser fyllning:
  • 2 dl blåbärssylt
  • 2- 3 msk vaniljkräm typ marsán (mer eller mindre)
Ingredienser glasyr:
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 dl vatten
  • 1/2 tsk stött kardemumma
Instruktioner:
  1. Aktivera torrjästen genom att blanda med 2 msk strösocker och 2 msk mjöl i ca 1/2 dl mjölk, täck med plastfolie och ställ åt sidan för minst 10 minuter eller tills det skummar.
  2. Blanda alla ingredienser till degen i köksassistent och arbeta den i minst 20 min. Degen kommer att kännas ev kladdig och lös i början, men tillsätt absolut inget mer mjöl. Degen kommer att gå ihop när gluten utvecklas.
  3. Låt degen jäsa först i kylen för 30 minuter och sen i rumstemperatur tills den fördubblas sin volym. Har du tid låt degen kalljäsa i kylskåp för upp till 12 timmar. Tag sedan fram degen i rumstemperatur 1 timme innan utbakning.
  4. Kavla degen till en rektangulär platta 5 mm tjock. Mjöla eventuellt bakbordet så degen inte fastnar.
  5. Blanda sylten med marsán så den blir mer stabil och inte rinner ut.
  6. Bred ut fyllningen över hela degplatta och vik dubbelt från den långa sidan.
  7. Kavla degen från den breda sidan så den blir ungefär lika tjock som innan du vek den dubbelt.
  8. Skär i remsor, vrid från kanterna i motsatt riktning och rulla ihop med att lägga änden under bullen.
  9. Sätt på en bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa till dubbel storlek under plast 1,5 – 3 timmar.
  10. Grädda kardemummabullarna i förvärmt ugn i 200° C för mellan 15 – 20 minuter.
  11. Pensla direkt de varma bullarna med sockerlag och strö över ev mer stött kardemumma. Då blir dem glansiga och du stänger in fukten.
  12. Låt bullarna svalna på plåten. Ät dem lätt ljumna och njut!

Eftersom idag är det brunchens dag passar dessa saftiga bullar perfekt ihop med resten av härligheterna som vi kommer ställa på bordet. Hoppas ni alla får en underbar söndag. Glöm inte att dela ut några kramar, dem kostar ingenting annat än visad kärlek.

En annorlunda rulltårta ~ Kanel rullbulle

En annorlunda rulltårta ~ Kanel rullbulle

En annorlunda rulltårta, en rullbulle som min dotter kallade den. Vad är det för något undrar ni? Den ultimata kanelbullen. På riktigt
Det är en rulltårta gjord på kanelbulledeg och fylld med creme cheese, så klart. Ni som gillar både kanelbullar och färskost förstår mig säkert.
Vad ska jag kalla denna skapelse för? Har inte den blekaste aningen. Men än så länge får den gå under arbetsnamnet ”Rullbulle”.
Tror ni jag har tappat greppet? Nej då, allt är bara fint… Ni måste testa först och döma sen.
Min man är helt såld på den. Häromkvällen smög han ut till köket sent ”bara för att ta något litet att stoppa i munnen” som han uttryckte sig och dök upp sen i sovrumsdörren med en tallrik full med rullbullsskivor och ett glas kall mjölk. Jag stirrade bara förvånad på honom i mörkret.
Vaddå? Jag var lite hungrig.” Lite hungrig eller föda upp en hel armé?
Och dem är så goda bara” fortsatte han.
Nu vill han jag ska baka den igen till nästa helg och det kommer jag baka snart. Sen har jag några nya idéer att testa.
En annorlunda rulltårta ~ Kanel rullbulle 1
En annorlunda rulltårta ~ Kanel rullbulle 2

RULLBULLE

En sats ger en rulle, ca 18-20 skivor
Tid:3,5 – 4 timmar
Svårighetsgrad: ganska lätt
Betyg: SSSSS+++++
Ingredienser deg:
  • 9 – 10 dl vetemjöl (Har testat Tipo 00 från Ramlösa Kvarn, två tummar upp)
  • 1 dl + 2 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 5,5 g torrjäst
  • 2 äggulor
  • 3 dl + 1/2 dl mjölk
  • 50 g smör rumstempererat i små kuber

Ingredienser kanelfyllning:

  • 50 g smör
  • 1 dl brunt socker eller farinsocker
  • 2 tsk malen kanel

Ingredienser creme cheese fyllning:

  • 1,5 dl Philadelphia ost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl florsocker

Instruktioner:

  1. Aktivera först jästen genom att blanda den med 2 tsk strösocker och 1/2 dl varm mjölk. Plasta in och låt den stå ca 10 minuter. Det kommer börja skumma lite på ytan.
  2. I en skål blanda mjöl, socker, salt och jästblandningen samt äggulorna.
  3. Tillsätt mjölken och smör och knåda till en mjuk deg.
  4. Ställ degen på en varm och dragfri plats och låt den vila tills den har dubblat sin volym. Jag lät degen vila i nästan 2 timmar, hade annat att göra.
  5. Förbered under tiden kanelfyllningen. Blanda alla ingredienser till fyllningen och rör till en jämn kräm.
  6. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och kavla till en rektangel, ca 0,5 cm tunt.
  7. Bre på fyllningen men lämna ca 1-2 cm runt om.
  8. Vik degen först mot mitten med långsidan, från både höger och vänster sen upp- och nerifrån mot mitten, samt dubbelt som ett tjock litet paket. Kavla sen försiktigt till en rektangel och skär i strimlor med en pizzaskärare. Det gör absolut ingenting om strimlorna inte är lika breda.
    Se steg-för-steg i bilder nedan.
  9. Ta en remsa och tvina/vrid ändarna i motsatta riktningar (som när du ska krama ur vatten från våta kläder) och forma spiraler. Spiralerna läggs bredvid varandra i en stor ugnsplåt beklädd med bakplåtspapper. Lägg dina strimlor med lite plats emellan eftersom dessa kommer att fortsätta jäsa.
  10. Lämna plåten täckt med en handduk på en varm plats tills ugnen värms upp.
  11. Sätt under tiden ugnen på 180º C.
  12. Grädda i mitten av ugnen för 20-25 minuter tills den känns färdig.
  13. Förbered creme cheese fyllningen under tiden genom att blanda alla ingredienser till en jämn kräm. Addera mer florsocker ifall du gillar sötare bröd.
  14. Låt kakan kallna under en kökshandduk innan du vänder upp och ner på den och drar bort pappret.
  15. Bre på creme cheese fyllningen och rulla från den långa sidan som på bilden nedan. Plasta in rullen och ställ svalt.
  16. Sikta över florsocker innan du delar bullängden i lagom stora skivor.

Tack vare creme cheese fyllningen håller sig bullen saftig extra länge. Som jag sa innan är C helt såld på denna
underbara bulle. Det känns märkligt att kalla den för rullbulle men hittar inget bättre namn. Nästa gång kommer jag att testa baka med fördeg
Nu bjuder jag återigen på några blombilder. Det kan väl inte ha undgått någon att jag ä l s k a r blommor?