CRÈME BRÛLÉE PÅ TRE INGREDIENSER

crème brûlée

Det har aldrig varit enklare att göra crème brûlée.  Tre ingredienser och ett par minuter av din tid är allt som behövs. Sen sköter ugnen resten. Även min dotter som inte bakar ( jag vet det är konstigt att jag älskar att baka och hon kan inte ens göra pannkakor) klarade av att göra. Och smaken du förstår, det väljer du själv varje gång. 

Även om jag gillar att utmana mig själv, att testa nya avancerade saker kan det ibland vara skönt med något så enkelt som denna dessert. Passar perfekt nu i sommar när du inte vill spendera tiden i köket utan vara ute i naturen. Jag vet att jag vill det.

crème brûlée
crème brûlée

CREME BRÛLÉE PÅ TRE INGREDIENSER

crème brûlée
INGREDIENSER:

En sats ger 4 portioner
Tid: effektiv tid ca 15 minuter
Svårighetsgrad: lätt
Betyg: SSSSS++

Ingredienser:

  • 500 ml smält glass i valfri smak
  • 4 äggulor
  • 6 msk strösocker
INSTRUKTIONER:
  1. Sätt ugnen på 165º C.
  2. Blanda smält glass och äggulor till en jämn smet.
  3. Häll i fyra portionsformar.
  4. Lägg formarna i en djup ugnsform och häll kokhet vatten.
  5. Grädda i mitten av ugnen för ca 30- 40 minuter beroende på ugn.
  6. Låt stå kallt för ca 3 timmar.
  7. Strö över strösocker och bränn men en brännare.
  8. Klart att servera!

 Jag sa ju att du väljer smak varje gång. Själv har jag testat vanilj och funderar på vilka andra smaker jag ska testa. Kanske choklad eller jordgubb…du förstår att möjligheterna är många. 
Sen tänker jag bara nämna en sak till. Du kan få den laktosfri och den är redan fri från gluten. Jag säger bara du måste testa.
crème brûlée på tre ingredienser
crème brûlée superenkel
FOTO: SIMONA MUNTEAN
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.